純和風料理・懐石料理 北九州小倉北区 楽膳 料理家「嵯峨」

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昨夜のごはん

昨夜は鴨鍋でした。
この感じだと、嵯峨の十穀鍋には無法松の吟醸酒がピッタリですね。
十穀鍋のあっさりしたスープと香ばしい穀物の旨みが、甘く滑らかな口当たりの吟醸酒によく合うと思います。
あ~旨い(*^。^*)