純和風料理・懐石料理 北九州小倉北区 楽膳 料理家「嵯峨」

都会の中の大人の隠れ家
「一緒に食べに行く人を驚かせたい！喜ばせたい！」そんな思いが心を過ぎったらどうぞお越し下さい。嵯峨は、貴方が、誰かを喜ばせたいという気持ちのお手伝いをさせて頂いて、最後に貴方の喜ぶ顔が見たいと思っておもてなしの心を致します。大切な人を…。ご家族を…。事前にご予約頂くと料理長が、貴方のわがままにお応えして素敵な創作料理をご準備させて頂きます。

昼の膳

楽然料理家「嵯峨」では旬を堪能できるお料理をはじめ、四季折々のコース料理もお楽しみいただけます。また、ランチタイムには嵯峨特製のお弁当もご用意しております。お弁当は予めご予約いただければ配達も承っております。

夜の膳

店内は、テーブル席とお座敷をご用意いたしております。お席の数に限りもございますので、ご来店頂く際はお電話でご確認いただけますとお席の状況お伝えさせていただきます。ご予算、ご都合に合わせた貸切も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

料理家嵯峨の贅沢松花堂とオードブル

「料理家嵯峨の贅沢松花堂」
会議用・御祝膳として、またほんのちょっぴり自分へのご褒美としてお楽しみ頂ければと思い創りました。個数、場所、配達時間等のご要望は相談に応じます。※但し配達は5個以上からとさせて頂きます。

「料理家嵯峨のオードブル」
晴の日、御慶びの席、会食、法事、ホームパーティー等、色々なシチュエーションに合わせて、オードブルを創らせて頂きます。旬のものを一度に味わう事が出来ます。

お持ち帰り品

昔ながらの糠床で心をこめて煮込みました。あたらしくて、ちょっと懐かしい小倉の新名物嵯峨のぬか炊きです。
ちりめんじゃこぬかだき（100g）…1,080円
豚肉のぬかだき（140g）…1,080円
ちりめん・豚肉ぬかだきセット（200g）…1,944円

「胡麻だれ」
国産胡麻をふんだんに使用した本物の香りと旨味が好評な優しい味。
「すき焼きのたれ」
砂糖・醤油をベースに嵯峨秘伝のレシピで作り、どんなに食べても飽きのこない味。
「ポン酢」
北海道産の昆布とかつおベースのだしを使った口当たりの良い酸味を抑えた自然な味。
胡麻だれ・すき焼きのタレ・ポン酢（各500ml）…各 500円

アクセス

チャチャタウン小倉の向かい側にある、西鉄バス 小倉営業所と川の間の通りに入り、一つ目の橋を左に曲がります。少し進むと右への曲がり角がある角地のビルに当店がございます。

【TEL】093-511-1191
【営業時間】
平日（月曜〜土曜）11:30／14:00 17:00／21:00（ラストオーダー）
※夜の営業は完全予約制となりますので御予約の際は当日の正午までに御予約お願い致します。
【定休日】
日曜・祝日
【住所】
福岡県北九州市小倉北区砂津1-2-13 桜小路Aビル2F