純和風料理・懐石料理 北九州小倉北区 楽膳 料理家「嵯峨」
キャンプに行って参りました
連休を利用して、某市のキャンプ場に泊まりで行って参りました。
夕方から少し冷え込んできましたが、ボクにはちょうどいい温度です。
仕込みは慣れていますが、串刺しにはソコソコ時間がかかりました(>_<)
ここでリフレッシュして、また来週から頑張るぞ！！
皆さんも風邪などひかないように気を付けてくださいね(^^)
新門司までお弁当70個配達！！
本日は新門司の企業様にお弁当７０個の注文を頂きました。
いつもご注文頂きありがとうございますm(__)m
朝6：30に出勤し、みんなで作って今から配達です！
新門司は海が見えて、景色がとても綺麗なので、ちょっとした旅行気分になりますね～
安全運転で行って参りま～す！！
昨夜のごはん
昨夜は鴨鍋でした。
この感じだと、嵯峨の十穀鍋には無法松の吟醸酒がピッタリですね。
十穀鍋のあっさりしたスープと香ばしい穀物の旨みが、甘く滑らかな口当たりの吟醸酒によく合うと思います。
あ～旨い(*^。^*)
スイートポテトもどき
糸島で買ったサツマイモがとても甘かったのでスイートポテトにしてみました。
手間がかかった割に柔らかすぎて、ちょっと失敗。
牛乳を入れすぎたようです(~_~;)
次回は気を付けないと・・・
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